Thịt heo áp chảo ngũ vị

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình cắt thịt vai heo thành những miếng mỏng khoảng 3‑3,5 cm để gia vị thấm đều và khi áp chảo sẽ chín đều.

2. 2

   Bước 2

   Sau đó mình ướp thịt với tất cả các gia vị: 1/3 thìa cafe bột canh, 1/4 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe đường và một chút dầu ăn. Dùng nĩa châm nhẹ vào thịt để gia vị thấm sâu, rồi để trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo mình cho thịt lên chảo đã làm nóng với lửa nhỏ, áp chảo cho đến khi hai mặt vàng đều, khoảng 5‑6 phút mỗi mặt.

   
4. 4

   Bước 4

   Cảm ơn mọi người đã ghé thăm bếp của mình, chúc các bạn nấu ăn vui vẻ!