Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt nạc (thịt heo hoặc gà)
- 200 g bí đỏ (cắt khối vừa ăn)
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 quả trứng (tùy chọn, đánh tan)
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
Mình thường lười nấu canh, vì vậy hôm nay mình biến thịt và bí đỏ thành món hấp vừa ngon vừa tiện lợi. Chỉ cần chuẩn bị nhanh, cho vào nồi cơm điện, khi cơm chín thì thịt và bí đỏ cũng đã mềm ngọt. Món này vừa có protein, vừa có chất xơ, ăn kèm cơm rất hợp. Thêm một chút trứng nếu muốn tăng độ béo ngậy, còn nếu không thích thì có thể bỏ qua. Đảm bảo mỗi bữa ăn của bạn sẽ đầy đủ dinh dưỡng và không tốn quá nhiều thời gian.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ bí đỏ, xẻ đôi, dùng muỗng gọt bỏ hạt và nạo phần ruột thành sợi mỏng. Đánh băm nhuyễn thịt nạc, trộn với ruột bí, hành, tỏi, hạt nêm, dầu ăn và trứng (nếu dùng) cho đến hỗn hợp mịn đồng nhất.
- 2
Bước 2
Nhồi hỗn hợp thịt‑bí đỏ vào khoang ruột của bí đã được làm sạch. Đặt bí đã nhồi vào bát chịu nhiệt, cho vào nồi cơm điện cùng gạo chưa nấu. Khi bật chế độ nấu cơm, bí sẽ hấp chín đồng thời cơm cũng chín mềm. Khi cơm xong, lấy ra thưởng thức ngay với cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.