Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
700 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 đùi gà lọc xương
- 2 xúc xích heo
- 1/2 kim chi
- Củ hành
- 1 bát nước
Gia vị
- Dầu hào
- Bột canh
- Hạt tiêu
- Đường
Món Thịt gà xào xúc xích kim chi là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của gà, độ béo của xúc xích và hương vị chua cay đặc trưng của kim chi. Chỉ mất khoảng 25 phút, bạn đã có một bữa ăn nhanh gọn, thơm lừng, thích hợp ăn kèm với cơm nóng. Các bước thực hiện đơn giản, phù hợp cho cả những người bận rộn. Hãy cùng mình làm món ăn này để cảm nhận hương vị Hàn Quốc ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi thái nhỏ thịt gà và xúc xích thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, cho hành băm vào xào cho thơm trong khoảng 1‑2 phút.
- 3
Bước 3
Thêm thịt gà và xúc xích vào chảo, đảo mạnh trong khoảng 3 phút cho chín và săn lại.
- 4
Bước 4
Rắc bột canh, dầu hào và hạt tiêu vào, tiếp tục đảo 2 phút để gia vị thấm đều.
- 5
Bước 5
Cho kim chi đã cắt nhỏ vào, đảo nhanh, rồi thêm đường và 1 bát nước. Đậy nắp đun sôi 3 phút, cuối cùng đảo lại cho thơm và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đào Dương
Tôi là Đào Dương. Với tư cách là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tin rằng 'thức ăn là thuốc'. Chuyên môn của mình là biên tập các nội dung về ẩm thực thực dưỡng, giúp các bạn biết cách dùng nông sản để bồi bổ cơ thể tự nhiên. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa sức khỏe cho cộng đồng qua những bài đánh giá nguyên liệu chuyên sâu, hướng dẫn cách nấu nướng sao cho giữ được nguyên vẹn tinh túy của đất trời trong từng bữa cơm.