Mình thường chuẩn bị món này cho bữa tối khi muốn có một món ăn nhanh, thơm lừng và đầy hương vị. Đầu tiên rửa sạch thịt gà, thái miếng vừa ăn rồi ướp cùng gừng và mắm muối để thấm vị. Tiếp đến phi hành khô, xào thịt cho săn, rồi cho sả và ớt ngọt thái lát vào chung, đảo đều cho đến khi thịt chín tới. Khi món đã hoàn thành, mình rắc một ít lá chanh thái nhỏ lên trên để tăng độ tươi mát. Thịt gà xào sả ớt ăn kèm cơm trắng sẽ rất hấp dẫn và đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.