Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
510 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g thịt ức gà
- 1/2 quả cà rốt
- 1/2 quả bắp
- 5 cọng rau cải
- Hành lá (tùy khẩu vị)
Gia vị
- Mắm (cá) – 1‑2 thìa cà phê
- Tiêu – 1/4 thìa cà phê
Món ăn nhẹ nhàng, giàu protein và chất xơ này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn sạch. Tôi chỉ cần luộc nhanh thịt gà và các loại rau củ, rồi xào nhanh với một chút mắm và tiêu để tăng hương vị. Các nguyên liệu đơn giản, thời gian chuẩn bị ngắn gọn, phù hợp cho người bận rộn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của cà rốt, độ giòn của bắp và hương thơm của rau cải. Hãy thử ngay để có một bữa ăn cân bằng và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt gà, luộc trong 15 phút cho tới khi chín, vớt ra để nguội rồi xé thành sợi nhỏ.
- 2
Bước 2
Trong chảo, cho một ít mắm, tiêu và ớt sa tế (nếu thích), đun nóng rồi cho thịt gà xé vào xào nhanh trong khoảng 5 phút cho thấm gia vị, cuối cùng thêm hành lá cắt nhỏ rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cà rốt, bắp và rau cải cùng luộc chung trong nước sôi cho tới khi chín tới (khoảng 5‑7 phút). Khi chín, vớt ra, cắt cà rốt thành hạt lựu, tách hạt bắp, và cắt rau cải thành khúc vừa ăn.
- 4
Bước 4
Xếp thịt gà xào và các loại rau củ đã chuẩn bị vào hộp hoặc đĩa ăn, sắp xếp đẹp mắt và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào