Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gram thịt lườn gà ta
- 1 bó cải chíp
Gia vị
- Mì chính
- hạt nêm
- 10 gram gừng đập dập
Món Thịt gà xào cải của mình cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Thịt gà mềm thơm, cải chíp giòn rụm, kết hợp cùng gừng và gia vị tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Thực hiện nhanh trong vòng 20 phút, phù hợp cho bữa tối gia đình hay những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc nấu ăn thật dễ dàng và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt gà, để ráo rồi cắt thành những miếng mỏng vừa ăn. Cải chíp mình nhặt sạch, tách lá, rửa lại kỹ để loại bỏ bụi bẩn.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng lên rồi cho thịt gà vào đảo nhanh tay cho đến khi thịt săn lại và chín tới. Thêm một chút mì chính và hạt nêm để nêm vị vừa ăn, rồi vớt gà ra đĩa riêng.
- 3
Bước 3
Thêm một ít dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng lại cho cải chíp vào đảo nhanh, vừa chín vừa giữ độ giòn. Tiếp theo mình cho gà đã xào sẵn và gừng đập dập vào chung, đảo đều, nêm lại một chút gia vị nếu cần. Khi mọi thứ chín tới, mình múc ra đĩa và dùng ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.