Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con gà
- 4 muỗng me
- 3 nhánh tỏi
Gia vị
- 1 thìa mắm
- 1 thìa muối
- 2 thìa đường
- 1/2 thìa tương ớt
Mình sẽ chia sẻ cách làm Thịt gà rim me thơm lừng, đậm vị chua ngọt vừa phải, rất thích hợp cho bữa tối gia đình. Nguyên liệu chỉ gồm một nửa con gà và vài loại gia vị quen thuộc, nên bạn không phải tốn công mua sắm quá nhiều. Các bước chuẩn bị và nấu nướng được mình sắp xếp gọn gàng, dễ theo dõi, giúp món ăn nhanh chóng hoàn thiện trong vòng 40 phút. Hãy cùng mình thực hiện để cảm nhận hương vị đặc trưng của món gà rim me nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc gà cho tới chín tới, sau đó rửa sạch và để ráo. Đun nóng chảo, chiên gà cho vàng đều hai mặt, hoặc nếu dùng nồi chiên không dầu, đặt ở 200 °C trong khoảng 15 phút cho gà chín và có lớp vỏ giòn.
- 2
Bước 2
Cho hỗn hợp nước sốt gồm me, mắm, muối, đường, tỏi băm và tương ớt vào chảo, đảo đều. Đặt gà vào sốt, lật đều hai mặt, hầm nhẹ trong 5‑7 phút cho gia vị thấm sâu và nước sốt sệt lại.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.