Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Phần ức gà và phần đùi gà
- Hành tươi
- Tỏi băm nhuyễn
- Ớt tươi
- Hành tây
- Lá thơm
Gia vị
- Tiêu
Món thịt gà nướng này là bí quyết của gia đình mình, vừa đơn giản vừa đậm hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu tươi như hành, tỏi, ớt và lá thơm, mình đã có thể tạo ra lớp da giòn tan, thịt mềm ngọt bên trong. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị thơm lừng, hấp dẫn của gà nướng truyền thống Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình chọn phần ức và đùi gà tươi, rửa sạch và lau khô. Rắc một ít muối và tiêu lên cả hai mặt, ướp trong 5‑10 phút để gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Trong khi chờ gà thấm, mình băm nhỏ hành tươi, tỏi, ớt và lá thơm. Khi nướng, mình sẽ rưới hỗn hợp này lên bề mặt gà, đồng thời nướng trên bếp hoặc vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình khoảng 180 °C trong 20‑25 phút cho đến khi da vàng giòn và thịt chín tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào