Chuẩn bị
30 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cái đùi gà to
- Hành (để thêm vào cuối cùng)
Gia vị
- Nước mắm
- Bột canh
- Hạt tiêu
Mình vừa thử làm món gà nấu gừng nghệ thơm lừng, cực kỳ đơn giản và nhanh gọn. Chỉ cần cắt gà, ướp gia vị rồi để ngấm trong 15 phút, rồi hầm nhẹ trong nước khoảng 20 phút, cuối cùng cho hành vào nấu thêm 5 phút là xong. Món ăn này giữ được độ mềm của thịt gà, vị ngọt tự nhiên của gừng và nghệ, rất thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng. Dù chỉ cho một người ăn, nhưng hương vị vẫn đậm đà, đủ để khiến cả gia đình muốn ăn thêm. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt đùi gà thành miếng vừa ăn, cho nước mắm, bột canh và hạt tiêu vào trộn đều, rồi ướp trong 15 phút để gia vị thấm vào thịt.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, tôi cho gà và nước vào nồi, đun sôi nhẹ trong khoảng 20 phút cho gà chín mềm, rồi cho hành vào nấu thêm 5 phút và tắt bếp.
Đánh giá công thức
4.4/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Thịt gà nấu gừng nghệ)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Thịt gà nấu gừng nghệ)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Thịt gà nấu gừng nghệ)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt gà nấu gừng nghệ)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt gà nấu gừng nghệ)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.