Chuẩn bị
35 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
470 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con gà (khoảng 1.2 kg), cắt miếng vừa ăn
Gia vị
- Nửa lon củ nén (ném) hoặc hành tăm
- Nước mắm, muối, bột ngọt, ớt trái, tiêu, đường (gia vị)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Thịt gà kho ném thơm ngon, đậm đà vị miền Nam. Đầu tiên mình sẽ cắt gà và ướp gia vị, rồi kho trên lửa nhỏ cho thấm. Quá trình chỉ mất khoảng 35 phút chuẩn bị và 20 phút nấu, rất nhanh gọn. Khi món ăn đã hoàn thành, gà sẽ mềm, ngấm vị ném và các loại gia vị, ăn kèm cơm trắng là tuyệt. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình cắt gà thành miếng vừa ăn, cho vào nồi, thêm ném (củ nén) hoặc hành tăm, rồi ướp với muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm và đường. Để hỗn hợp ướp trong 30 phút để thấm đều.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, mình bật bếp nhỏ, đun hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị, rồi đổ nước vào nồi và đun tới khi sôi.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tắt bếp, dọn gà kho ném ra đĩa, rắc chút tiêu hoặc ớt nếu muốn và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.