Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
1160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con gà (khoảng 500 g)
- 100 ml Coca‑Cola
- Hành khô băm
Gia vị
- Nước mắm
Mình sẽ chia sẻ cách làm món gà kho Coca vừa ngọt vừa mặn, thơm lừng hương gia vị. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt gà thành miếng vừa ăn, ướp với hành khô và nước mắm để thấm vị. Sau khi ướp khoảng 20 phút, mình đun sôi một chút nước rồi cho Coca vào, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ để gà thấm đều hương vị trong 20 phút nữa. Khi gà đã mềm và nước sốt sánh lại, món ăn đã sẵn sàng để dọn lên bát. Thưởng thức cùng cơm trắng sẽ càng ngon hơn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gà, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với hành khô băm và nước mắm, để yên trong khoảng 20 phút để gia vị thấm vào thịt.
- 2
Bước 2
Đặt nồi lên bếp, cho một ít nước vào và đun sôi. Khi nước sôi, cho Coca‑Cola vào, khuấy nhẹ rồi hạ lửa nhỏ. Thêm gà đã ướp vào nồi, đun liu riu khoảng 20 phút cho gà mềm và nước sốt sệt lại.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trí Khang
Mình là Trí Khang .Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình chuyên sâu vào việc sáng tạo hệ thống công thức nấu ăn ứng dụng cao cho cộng đồng. Mình chịu trách nhiệm định hình phong cách ẩm thực của thương hiệu thông qua các bộ thực đơn khoa học, phù hợp với từng mùa nông sản. Bằng cách tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng qua những bài viết đánh giá thực tế, mình giúp các bạn không còn lo lắng về câu hỏi 'hôm nay ăn gì' khi đứng trước kho nguyên liệu đa dạng của Tripmart.