Thịt gà KFC tự làm kèm khoai tây chiên cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch các miếng đùi và cánh gà, để ráo bằng giấy ăn. Sau đó rắc bột chiên giòn lên gà, xóc đều để bột bám vào. Để gà nghỉ 10 phút để bột thấm vào thịt, chuẩn bị cho bước chiên tiếp theo.

   
2. 2

   Bước 2

   Trong khi gà đang ngấm bột, mình cắt khoai tây thành que vừa ăn, rưới một ít dầu ăn và chiên trong chảo nóng cho đến khi vàng giòn. Khi khoai tây đã chín, vớt ra để ráo dầu và để ấm.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp tục, mình chiên các miếng gà đã được phủ bột chiên giòn trong dầu nóng. Chiên cho đến khi gà chín tới (khoảng 6 miếng), sau đó vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu.

   
4. 4

   Bước 4

   Mình đập 2 quả trứng vào bát, khuấy đều. Đổ bột chiên xù vào một bát khác. Nhúng từng miếng gà đã chiên sơ vào trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù cho đều. Khi lớp bột đã bám chắc, mình cho gà vào chảo chiên lại lần nữa, chiên cho đến khi cả hai mặt vàng giòn.

   
5. 5

   Bước 5

   Khi miếng gà chuyển sang màu vàng óng, mình vớt ra để đặt lên giấy thấm dầu, giúp loại bỏ phần dầu thừa và giữ độ giòn lâu hơn.

   
6. 6

   Bước 6

   Món gà KFC tự làm đã hoàn thành! Đặt gà và khoai tây chiên lên đĩa, dọn ra bàn và thưởng thức cùng bé. Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!