Thịt cừu sốt phô mai trứng muối rong biển
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
515 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt cừu
- 10 g rong biển khô
- 2 miếng phô mai
- 2 lòng đỏ trứng muối
- Ít sữa tươi (khoảng 30 ml)
- 1 trái táo xanh
- 4 tép tỏi
Gia vị
- Gia vị (muối, hạt nêm, nước tương, đường)
Món Thịt cừu sốt phô mai trứng muối kèm rong biển này là sự kết hợp độc đáo giữa hương vị đậm đà của thịt cừu và vị ngậy của phô mai, hòa quyện cùng vị mặn nhẹ của trứng muối. Thêm chút rong biển khô ngâm mềm và táo xanh giòn tan, món ăn vừa thơm vừa giòn, phù hợp cho bữa tối gia đình. Công thức đơn giản, chỉ cần chuẩn bị 30 phút và nấu nhanh trong vòng 20 phút. Tôi đã thử và cảm nhận được sự cân bằng tuyệt vời giữa các nguyên liệu. Hãy cùng thực hiện và chia sẻ cảm nhận nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt cừu, lau khô, ướp với một chút hạt nêm và nước tương, để yên trong 15 phút cho thấm. Đập tỏi, bỏ vỏ, phi thơm với dầu ăn, rồi cho thịt cừu vào xào nhanh cho tới khi chín tới. Đặt lòng đỏ trứng muối vào lò vi sóng 5 phút, sau đó dằm nhuyễn. Đun sữa tươi, phô mai và một ít đường tới khi sôi, cho trứng muối đã dằm vào khuấy đều thành sốt mịn, rưới lên thịt cừu. Cắt táo xanh thành lát mỏng để ăn kèm.
- 2
Bước 2
Ngâm rong biển khô trong nước 15 phút cho nở, sau đó để ráo. Bày rong biển cùng thịt cừu và táo lên đĩa, thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.