Chuẩn bị
45 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng thịt cốt lết
- Tỏi băm
Gia vị
- Nước mắm
- Đường
- Bột ngọt
Món thịt cốt lết chiên nước mắm này cực kỳ đơn giản, thích hợp cho những buổi bữa tối bận rộn. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản như tỏi, nước mắm, đường và bột ngọt, bạn đã có thể tạo ra món ăn thơm lừng, đậm đà. Thịt được ướp ngấm gia vị trong 30 phút, sau đó chiên vàng hai mặt, giữ được độ mềm vừa ăn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món ăn hấp dẫn, khiến cả gia đình và các bé yêu thích nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch miếng thịt cốt lết bằng nước, rắc một chút muối, sau đó để ráo nước trên khay.
- 2
Bước 2
Trong một bát nhỏ, hòa 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ngọt và 1 muỗng canh nước mắm, khuấy đều cho tan.
- 3
Bước 3
Thêm tỏi băm vào hỗn hợp nước mắm, trộn đều, rồi ướp lên cả hai mặt miếng thịt. Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- 4
Bước 4
Sau khi ướp xong, bật bếp lên lửa nhỏ, cho thịt vào chảo chiên cho đến khi hai mặt vàng đều, khoảng 5‑6 phút mỗi mặt.
- 5
Bước 5
Thịt cốt lết chiên nước mắm đã sẵn sàng, dọn ra đĩa, thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bánh mì.
- 6
Bước 6
Cảm ơn các bạn đã theo dõi, chúc các bạn thành công và đừng quên ghé bếp của mình nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.