Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chỉ
- Lá chanh (thái sợi)
- Chanh
Gia vị
- Nước mắm
- Đường
- Tỏi
- Ớt
Mình sẽ giới thiệu cách làm Thịt chiên xóc lá chanh – một món ăn Việt đơn giản mà vô cùng hấp dẫn. Thịt ba chỉ được chiên giòn tan, bì vàng giòn, sau đó được xóc cùng nước sốt chua ngọt và lá chanh thơm mát. Hương vị chanh tươi và vị cay nhẹ của ớt tạo nên sự cân bằng tuyệt vời. Món này thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc làm món nhậu nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy rất dễ dàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun nóng chảo, cho miếng thịt ba chỉ vào chiên đến khi bì ngoài giòn vàng, rồi lấy ra để ráo dầu và cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình rửa sạch lá chanh, thái thành sợi mỏng, để riêng.
- 3
Bước 3
Pha nước mắm, tỏi băm, ớt băm, đường và nước cốt chanh, khuấy đều cho vị chua ngọt cân bằng. Cho thịt đã chiên vào bát, rưới nước sốt, thêm lá chanh thái sợi, rồi nhẹ nhàng xóc đều để gia vị thấm.
- 4
Bước 4
Món đã sẵn sàng, mình dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.