Thịt chiên mắm tỏi

Thịt chiên mắm tỏi

Chuẩn bị

15 phút

Nấu

12 phút

Khẩu phần

2

Calo

600 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • 300 g thịt ba roi
  • 1 củ tỏi

Gia vị

  • 1 gói bột tẩm khô chiên giòn
  • nước mắm
  • đường
  • dầu ăn

Mình sẽ giới thiệu cách làm món thịt chiên mắm tỏi giòn tan, thơm lừng mùi tỏi và nước mắm, rất thích hợp để ăn kèm cơm trắng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chút kiên nhẫn, bạn sẽ có ngay món ăn đậm đà, hấp dẫn cho bữa tối gia đình. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, chi tiết, giúp bạn dễ dàng thực hiện ngay trên bếp. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị tuyệt vời này nhé!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Rửa sạch thịt ba rọi, lau khô rồi ướp đều với bột tẩm khô chiên giòn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn để chuẩn bị cho bước sau.

  2. 2

    Bước 2

    Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên cho đến khi hai mặt và lớp da chuyển sang màu vàng giòn. Khi thịt đã chín, cho nước mắm, đường và một chút nước lọc vào chảo, rim cho hỗn hợp sệt lại, thấm đều vào thịt.

  3. 3

    Bước 3

    Thịt đã vàng giòn, ngấm đầy hương vị mắm tỏi, sẵn sàng dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Đánh giá công thức

4.4/5 (5 đánh giá)

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy chấm điểm đánh giá cho công thức để khích lệ người đăng

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Đánh giá gần đây

Ngọc
17/03/2026

Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Thịt chiên mắm tỏi)

Nam
17/03/2026

Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Thịt chiên mắm tỏi)

Minh
17/03/2026

Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt chiên mắm tỏi)

Huy
17/03/2026

Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Thịt chiên mắm tỏi)

Minh
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt chiên mắm tỏi)

Minh Anh

Tác giả

Minh Anh

Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.

Phương pháp nấu

Món Chiên

Khám phá theo nguyên liệu