Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chỉ
- Muối ớt, tắc, sả băm
Gia vị
- Gia vị (hạt nêm, đường, nước mắm)
- Muối ớt, tắc, sả băm
Món Thịt chiên lắc sả tắc là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Thịt ba chỉ được chiên giòn, sau đó được lắc cùng tắc chua nhẹ, sả thơm và một chút muối ớt, tạo nên hương vị vừa cay vừa chua, rất hấp dẫn. Cách làm chỉ gồm 2 bước đơn giản, phù hợp cho cả những người bận rộn. Hãy thử làm ngay để cảm nhận vị giòn tan của thịt và hương thơm đặc trưng của sả và tắc!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành miếng vừa ăn rồi cho vào chảo chiên với lửa vừa cho đến khi bề mặt thịt giòn vàng, rồi vớt ra để ráo dầu.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình lấy thịt đã chiên ra, cắt thành miếng nhỏ hơn, cắt tắc thành 4 múi, băm sả. Cho tất cả vào một hộp, thêm một ít muối ớt và một chút nước mắm, lắc đều cho gia vị thấm đều – món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.