Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt heo 3 chỉ hoặc thịt đùi
Gia vị
- Bột tẩm khô chiên giòn Aji quick
Thịt chiên giòn là món ăn mình thường làm khi muốn có một món ăn nhanh, thơm ngon và đầy đặn. Với chỉ hai nguyên liệu đơn giản là thịt heo và bột tẩm khô Aji Quick, bạn có thể tạo ra những miếng thịt bên ngoài giòn tan, bên trong vẫn giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên. Quy trình chỉ gồm ba bước: chuẩn bị thịt, áo bột và chiên vàng. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin làm món này ngay tại nhà. Hãy cùng mình biến bữa ăn thường ngày thành một bữa tiệc giòn rụm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt với muối, rửa sạch, rồi cắt thành miếng vừa ăn – mình thường cắt dày khoảng ngón tay cái và dài khoảng 3‑4 cm.
- 2
Bước 2
Để thịt ráo, cho vào bát, rắc bột tẩm khô Aji Quick lên trên, dùng tay trộn đều trong khoảng 1 phút cho bột bám đều.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với dầu đủ để ngập thịt, hạ lửa vừa, cho thịt vào chiên cho đến khi mặt dưới vàng giòn, rồi lật một lần để mặt còn lại cũng vàng đều. Khi thịt giòn tan, vớt ra để ráo dầu và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.