Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 9 viên thịt xay
- 5 viên chả ốc
- 1 cây hành lá
Gia vị
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1/2 chén nước mắm tỏi ớt
- 1 muỗng cà phê tỏi phi
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
Món Thịt chả rim nước mắm tỏi ớt là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt, độ mặn đậm đà của nước mắm và hương thơm nồng nàn của tỏi ớt. Khi rim, thịt chín mềm, không bị khô, còn lớp nước sốt bám dính tạo nên hương vị hấp dẫn. Món này rất thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi gặp gỡ bạn bè vì cách làm nhanh gọn, chỉ cần vài bước đơn giản. Hãy cùng mình thực hiện để cảm nhận hương vị truyền thống đầy đặn và hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, sau đó chiên hai mặt các viên thịt xay và chả ốc cho đến khi chúng chín vàng đều.
- 2
Bước 2
Thêm tỏi băm vào chảo, phi thơm rồi đổ nước mắm tỏi ớt cùng một ít nước lọc vào. Đun sôi nhẹ, rim cho thịt ngấm đều nước sốt, sau đó cho hành lá vào đảo nhanh.
- 3
Bước 3
Bày thịt ra dĩa, rắc thêm tiêu xay và tỏi phi lên trên để tăng hương vị và độ hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.