Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g thịt bò
- 200 g súp lơ
- Tỏi
Gia vị
- Ớt bằm
- Ớt sa tế
- Tiêu
- Muối
- Dầu ăn
Mình thích ăn sạch và món này thật tuyệt cho bữa tối nhanh gọn. Thịt bò được cắt mỏng, xào cùng tỏi, ớt và sa tế cho vị đậm đà, còn súp lơ thì xào nhẹ rồi luộc tới độ mềm vừa ăn. Hai món kết hợp tạo nên hương vị cân bằng giữa đậm đà và tươi mát. Thực hiện chỉ trong vòng 30 phút, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cắt thịt bò thành những lát mỏng vừa ăn. Đun nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào mạnh lửa, thêm ớt sa tế, ớt bằm, tiêu và một chút muối, đảo đều cho đến khi thịt chín và ngấm gia vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cắt súp lơ thành các khúc vừa ăn. Đặt chảo khác lên bếp, cho thêm khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, cho súp lơ vào xào nhanh trong khoảng 3 phút, rắc một ít muối. Sau đó đổ một ít nước vừa đủ, đậy nắp và để súp lơ chín tới độ mềm mong muốn.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình dọn cả hai món ra đĩa, sắp xếp gọn gàng và thưởng thức ngay khi còn nóng. Đơn giản, nhanh gọn và đầy dinh dưỡng cho bữa ăn sạch của gia đình.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Đức Thịnh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.