Thịt bò xào thơm cà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch thịt bò, sau đó cắt thành miếng vừa ăn, khoảng 2‑3 cm.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch hành tây và cà chua, cắt hành tây thành sợi mỏng, cà chua cắt múi cau.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi thơm hành tây cho đến khi chuyển sang màu vàng nhẹ. Tiếp theo cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn, đảo đều cho thịt săn lại. Khi thịt gần chín, cho hành tây và cà chua đã cắt vào, nêm thêm một ít nước mắm, đường vàng organic và tiêu, tiếp tục đảo cho tới khi thịt chín hoàn toàn và rau củ chín tới độ giòn vừa.

4. 4

   Bước 4

   Tắt bếp, chuyển món ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu nếu muốn, rồi thưởng thức ngay.