Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò (thái lát mỏng)
- 1 cây súp lơ (cắt thành bông nhỏ)
Gia vị
- 1 tép tỏi (băm nhuyễn)
- 2 cây muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Thịt bò xào súp lơ siêu ngon, thơm lừng hương tỏi, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chỉ mất khoảng 20 phút là có ngay một món ăn chính đậm đà, phù hợp ăn kèm với cơm trắng nóng hổi. Các bước thực hiện rõ ràng, mình sẽ chia sẻ mẹo để thịt bò luôn mềm, súp lơ giòn tan và thấm đều gia vị. Hãy cùng thử nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp thịt bò với hạt nêm và nước tương trong khoảng 5 phút để thịt thấm đều hương vị.
- 2
Bước 2
Rửa sạch súp lơ, cắt thành những bông nhỏ rồi cho vào nước sôi chần nhanh 1‑2 phút cho vừa chín tái, vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi thịt chín tái, rồi cho súp lơ vào chung xào thêm 1‑2 phút để ngấm gia vị. Rắc hạt tiêu lên trên, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng cùng cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Nhà Trồng
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về đánh giá sản phẩm.