Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Su hào
- Lơ xanh
- Cà rốt
- Tỏi
Món thịt bò xào su hào, lơ xanh và cà rốt này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món ăn thơm ngon, màu sắc bắt mắt chỉ trong vòng 20 phút. Thịt bò được ướp mềm, sau đó xào cùng tỏi và các loại rau củ giòn tan, giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Đừng quên nêm nếm vừa ăn để món ăn vừa thơm vừa đậm đà. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn, ngọt và hương thơm của tỏi hòa quyện cùng thịt bò.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình ướp thịt bò với một ít muối, tiêu và một chút nước tương trong khoảng 10 phút để gia vị thấm đều và thịt mềm hơn.
- 2
Bước 2
Phi tỏi băm cho thơm, rồi cho thịt bò vào chảo xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi còn hơi tái. Tiếp theo, mình cho su hào cắt thành những miếng chữ nhật mỏng, lơ xanh và cà rốt (cắt hoa và sợi) vào cùng xào. Thêm một chút muối, tiêu và nước tương, đảo đều trong 5‑7 phút cho tới khi rau củ chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn. Khi mọi thứ đã chín đều, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lưu Bích Ngọc
Quan tâm khá nhiều đến mẹo tiết kiệm, thường chia sẻ theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh ngoài ra cũng hay chú ý tới chăm sóc tinh thần.