Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò
- 1 góc bắp cải trắng
- 1 trái cà chua
Gia vị
- 1 mcf sốt tiêu đen
- 1 mcf dầu hào
- ½ mcf hạt nêm
- Ít đường
- Củ tỏi, ngò rí
Món thịt bò xào sốt tiêu đen kết hợp cùng bắp cải trắng và cà chua tươi mát, phù hợp cho bữa ăn nhẹ giảm cân vào cuối tuần. Tôi sẽ ướp thịt bò mềm mại với tỏi, dầu hào và hạt nêm, sau đó xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi chín tới. Khi thịt đã nguội, tôi trộn đều với bắp cải bào mỏng và cà chua cắt lát, tạo nên hương vị đậm đà, giòn tan. Thực đơn này không chỉ nhanh gọn mà còn giàu protein và chất xơ, giúp bạn duy trì năng lượng suốt cả ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt bò với tỏi băm nhỏ, dầu hào, hạt nêm, tiêu và 1 mcf dầu ăn. Để hỗn hợp ướp trong khoảng 15 phút. Trong lúc chờ, bắp cải bào mỏng và rửa sạch cà chua rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Cho bắp cải và cà chua cắt mỏng ra đĩa. Đun nóng chảo, phi thơm một ít tỏi băm, rồi cho thịt bò vào xào trên lửa lớn. Khi thịt gần chín, thêm sốt tiêu đen và một chút đường, nêm nếm lại cho vừa ăn, xào tới khi thịt chín tới và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Để thịt bò nguội bớt rồi cho lên bắp cải đã chuẩn bị. Khi ăn, trộn đều thịt bò với bắp cải và cà chua để các hương vị hòa quyện.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.