Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
235 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g giá đỗ
- 300 g rau cải
- 300 g thịt bò
- Sữa đặc
Gia vị
- Gừng
- Tỏi
- Dầu hào
Món Thịt bò xào rau cải, giá đỗ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và nấu trong vòng 30 phút, để thịt bò mềm, rau xanh giòn và giá đỗ tươi ngon. Các bước đơn giản, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng tôi tạo nên một món ăn đậm đà, thơm lừng và đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, cắt thành lát mỏng. Ướp thịt bò với 1 thìa canh dầu hào, ½ thìa canh sữa đặc và 1 thìa cà phê gừng băm nhỏ, trộn đều và để yên 15 phút. Trong khi chờ, rửa sạch rau cải, cắt khúc vừa ăn và rửa giá đỗ, để ráo.
- 2
Bước 2
Phi tỏi cho thơm, rồi cho thịt bò đã ướp vào chảo, xào nhanh trên lửa lớn đến khi thịt chín tới, rồi vớt ra riêng.
- 3
Bước 3
Thêm rau cải vào chảo, xào cùng nước từ thịt bò cho đến khi rau chín tới, rồi cho giá đỗ vào, nêm ½ thìa canh bột canh, quay lại thịt bò, đảo đều thêm 2‑3 phút, tắt bếp, rắc tiêu và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.