Chuẩn bị
20 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr thịt bò
- 1 quả ớt chuông
Gia vị
- Tỏi
- Gừng
- Hạt tiêu
- Hành lá
- Hạt nêm
- Dầu ăn
Mình thường chuẩn bị món này khi muốn có bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đặn hương vị. Đầu tiên mình rửa sạch thịt bò, ớt chuông và cắt nhỏ tỏi, gừng, hành lá. Thịt được ướp nhẹ với gừng, tỏi và hạt tiêu rồi để yên khoảng 20 phút để thấm gia vị. Khi chiên, mình chỉ cần một chảo nóng, xào nhanh thịt và ớt chuông, rồi thêm hành lá để tăng hương thơm. Món ăn hoàn thành trong vòng vài phút, ăn kèm cơm trắng sẽ thật tuyệt vời cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nguyên liệu, cắt nhỏ tỏi, gừng và hành lá. Ướp thịt bò với gừng, tỏi băm, một chút hạt tiêu và dầu ăn, để yên khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi thơm hành lá. Thêm thịt bò đã ướp và ớt chuông vào xào nhanh, nêm nếm hạt nêm vừa ăn. Khi thịt chín và ớt còn giòn, cho thêm hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Múc món ăn ra đĩa, thưởng thức cùng cơm trắng và chúc mọi người ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Mát
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.