Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 ít thit bò
- 1 gói nấm kim châm
Mình rất thích món thịt bò xào nấm kim châm vì hương vị đậm đà, nhanh gọn mà vẫn đầy dinh dưỡng. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Khi xào, thịt bò giữ được độ mềm, còn nấm kim châm thơm ngon, giòn nhẹ. Bạn có thể thêm hành lá hoặc tiêu để tăng hương vị. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình rửa sạch nấm kim châm, cắt bỏ phần gốc và để ráo. Thịt bò mình cắt miếng vừa ăn, ướp với một ít muối, tiêu và một chút nước tương để thấm vị.
- 2
Bước 2
Bật bếp, cho chảo lên, đun nóng một ít dầu ăn, rồi cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn cho đến khi chín tới mức tái. Khi thịt bò vừa chín, mình cho nấm kim châm vào chung, đảo đều cho nấm chín mềm và thấm đều gia vị.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, rắc thêm một chút hành lá hoặc tiêu nếu thích, rồi dọn ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Nhật Minh
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về mẹo tiết kiệm. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.