Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò (băm nhuyễn)
- 100 g măng tây (cắt khúc vừa ăn)
- Một ít ngò rí (cắt nhỏ)
- 1 cành hành lá (cắt khúc)
- 1 củ hành tím (băm nhuyễn)
Gia vị
- ½ tsp hạt nêm cho bé
- 1 tsp dầu ăn nhẹ
- 1 tsp nước mắm
Món thịt bò xào măng tây thơm ngon, mềm mịn, rất thích hợp cho bé yêu. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị và xào sao cho thịt không bị vón cục, măng tây giữ được độ giòn vừa ăn. Các gia vị nhẹ nhàng, phù hợp với dạ dày non nớt của bé. Chỉ mất khoảng 20 phút là có thể dọn ra bát, bé sẽ thích mê ngay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch thịt bò rồi băm nhuyễn. Thêm một chút nước vào để thịt không bị vón cục, giúp nó mềm hơn khi xào.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình rửa sạch măng tây, cắt thành khúc ngắn vừa ăn được bé. Đặt sang một bên.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho 1 tsp dầu ăn, phi thơm củ hành tím băm cho đến khi có mùi thơm nhẹ. Thêm thịt bò băm vào xào nhanh tay cho tới khi thịt chín tới, rồi cho măng tây vào tiếp tục xào khoảng 2‑3 phút.
- 4
Bước 4
Nêm ½ tsp hạt nêm cho bé và 1 tsp nước mắm, khuấy đều cho gia vị thấm vào. Khi mọi thứ đã chín đều, tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí lên trên và trộn nhẹ.
- 5
Bước 5
Món ăn đã sẵn sàng, cho vào bát, để nguội vừa ăn cho bé. Chúc bé ăn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Ngọc Sơn
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về quản lý tài chính cá nhân. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.