Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
5
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò thăn thái mỏng
- 3 củ khoai tây
- 1 cây cần tây non
- Tỏi tây (có hoặc không)
- 1/2 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1/2 củ tỏi
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt bò xào khoai tây siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa ngon. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản, rồi thực hiện 2 bước cơ bản, bạn đã có ngay một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Món ăn này thích hợp cho bữa tối hoặc bữa trưa, mang hương vị đậm đà của ẩm thực Việt. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu bằng việc gọt vỏ và cắt khoai tây thành lát mỏng, sau đó luộc sơ qua khoảng 5 phút cho vừa chín. Tiếp theo, mình gọt vỏ cà rốt, cắt thành sợi, cắt nhỏ cần tây, hành tây và tỏi. Tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng sẽ giúp việc xào nhanh hơn rất nhiều.
- 2
Bước 2
Mình đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, xào nhanh thịt bò cho đến khi chín tới và săn lại, rồi vớt ra để riêng. Tiếp tục cho hành tây, tỏi, cần tây và cà rốt vào xào cho thơm, nêm một chút muối, tiêu và nước mắm. Cuối cùng, mình cho khoai tây đã luộc vào chung với thịt bò, đảo đều cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị, nấu thêm 3‑4 phút cho khoai tây mềm vừa. Món ăn đã sẵn sàng, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.