Thịt bò xào khổ qua

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch nạm bò, sau đó ướp với một chút nước mắm và để yên trong 30 phút để thịt ngấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch khổ qua, gọt vỏ nếu muốn, rồi thái lát mỏng vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Phi tỏi cho thơm, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn tới khi chín tái, rồi vớt ra đĩa. Tiếp tục xào khổ qua cho tới khi hơi chín, cho thịt bò đã xào vào đảo chung vài giây.

4. 4

   Bước 4

   Nêm thêm một ít nước mắm và đường cho vừa ăn, đảo đều cho gia vị thấm đều, sau đó bày ra đĩa và thưởng thức.

5. 5

   Bước 5

   Chúc mọi người thành công và có bữa ăn ngon miệng!