Thịt bò xào hoa thiên lý

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch thịt bò, sau đó cắt thành những lát mỏng vừa ăn, để riêng.

2. 2

   Bước 2

   Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo nước. Tỏi gọt vỏ, băm nhuyễn để chuẩn bị cho việc phi thơm.

3. 3

   Bước 3

   Bật bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi phi tỏi băm cho thơm. Tiếp theo mình cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn, nêm 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều cho tới khi bò chín tới vừa tái. Đổ thịt bò ra bát để riêng.

4. 4

   Bước 4

   Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho hoa thiên lý vào xào, nêm thêm ½ muỗng cà phê hạt nêm, đảo cho đến khi rau chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn. Khi hoa thiên lý đã chín, mình cho thịt bò đã xào sẵn quay lại chảo, trộn đều, rắc 1 muỗng cà phê bột mỳ chính để tăng độ ngọt và hương vị, rồi tắt bếp.

5. 5

   Bước 5

   Món thịt bò xào hoa thiên lý đã sẵn sàng, mình dọn ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng. Chúc các bạn ngon miệng!