Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g Hoa thiên lý
- 100 g Thịt bò (nhà mình thích ăn cả phần bì)
- 5 nhánh tỏi
Gia vị
- Gia vị
Mình vừa hái hoa thiên lý tươi ngon, rồi nhanh chóng xào cùng thịt bò mềm mại, tạo nên món ăn vừa ngọt vừa thơm. Khi ăn, hương vị của hoa thiên lý hòa quyện với thịt bò, khiến mỗi miếng ăn đều đầy đặn và hấp dẫn. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ mất khoảng 25 phút mà vẫn giữ được độ tươi ngon của nguyên liệu. Thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, vừa đủ dinh dưỡng, vừa dễ làm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch hoa thiên lý, ngắt bỏ phần cuống ở chùm hoa. Thịt bò thái mỏng, ướp với một chút hạt nêm, tiêu xay, nước mắm và một ít bột ngọt. Tỏi đập dập rồi băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, đợi đến khi chảo nóng rồi cho một ít dầu ăn. Thêm tỏi băm vào phi thơm cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng nhẹ.
- 3
Bước 3
Cho thịt bò đã ướp vào chảo, xào nhanh tay để thịt chín tái. Tiếp theo, cho hoa thiên lý vào xào chung, nêm nếm gia vị vừa ăn, đảo đều cho đến khi hoa thiên lý vừa chín tới. Tắt bếp và dọn ra đĩa.
- 4
Bước 4
Món Thịt bò xào hoa thiên lý đã hoàn thành! Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tươi ngon nhất.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Bích Ngọc
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về công nghệ tiện ích, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.