Thịt bò xào gà rốt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch gà rốt, để ráo nước. Tỏi băm nhuyễn, hành lá rửa sạch rồi cắt khúc ngắn, ngò rí cắt nhỏ, chuẩn bị sẵn sàng cho các bước tiếp theo.

   
2. 2

   Bước 2

   Mình ướp thịt bò với 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh dầu ăn. Để 10 phút cho thịt thấm đều gia vị.

   
3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Khi tỏi bắt đầu vàng, mình cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi chín tái. Tiếp theo, mình cho gà rốt vào xào chung, nêm lại một chút hạt nêm và tiêu cho vừa ăn. Cuối cùng, mình cho hành lá và ngò rí vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.

   
4. 4

   Bước 4

   Món thịt bò xào gà rốt đã sẵn sàng, mình bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Chúc các bạn ngon miệng!