Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Dưa leo
Gia vị
- Nước tương
- Đường
- Bột ngọt
- Tiêu
- Tỏi băm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Thịt bò xào dưa leo siêu nhanh, vừa thơm vừa giòn. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị thịt bò mềm mại, ướp gia vị cho thấm, rồi cắt dưa leo thành sợi dài vừa ăn. Tiếp đến mình sẽ xào nhanh thịt và dưa leo trong chảo, giữ được độ giòn của rau và độ mềm của thịt. Khi mọi thứ đã chín tới, mình sẽ dọn ngay lên bát cơm nóng, ăn kèm sẽ rất ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy món ăn này cực kỳ dễ làm và thích hợp cho bữa trưa hoặc tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước tương, bột ngọt, đường, tiêu và tỏi băm, để thấm trong khoảng 5 phút.
- 2
Bước 2
Rửa sạch dưa leo, cắt thành sợi dài chéo để vừa ăn và giữ được độ giòn.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu và tỏi băm vào phi thơm. Thêm thịt bò đã ướp vào xào sơ trong 1‑2 phút, rồi vớt ra đĩa. Tiếp tục cho dưa leo vào chảo xào nhanh, sau đó cho thịt bò trở lại, xào chung đến khi thịt chín và dưa leo đạt độ mềm vừa ý (có thể để hơi giòn hoặc mềm tùy sở thích).
- 4
Bước 4
Dọn món Thịt bò xào dưa leo ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng để thưởng thức hương vị thơm ngon nhất.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.