Thịt bò xào dứa

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch miếng thịt bò, sau đó thái mỏng vừa ăn để khi xào nhanh và giữ độ mềm.

   
2. 2

   Bước 2

   Cắt dứa xanh thành 4 miếng vừa ăn, mỗi miếng khoảng 2‑3 cm để dễ dàng hòa quyện với thịt.

   
3. 3

   Bước 3

   Rắc một chút muối lên dứa, rồi cho một ít dầu ăn vào chảo, xào thịt bò cho đến khi chín tới, vừa giữ được độ mềm vừa không bị khô.

   
4. 4

   Bước 4

   Thêm dứa đã ướp muối vào chảo, đảo nhanh trong khoảng 20 giây để dứa giữ được độ giòn và thấm vị, rồi nhanh chóng dọn ra đĩa.

   
5. 5

   Bước 5

   Rắc một chút mì chính, hạt nêm và bột canh để tăng hương vị, trộn đều rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.