Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g thịt bò
- 200 g đậu ve
- 1/2 củ tỏi
Gia vị
- 1 muỗng dầu hào
- 1 ít tiêu xay
- 1-2 muỗng dầu ăn
- 1 ít muối
- 1 muỗng cafe xì dầu
Mình rất thích món xào nhanh gọn này vì chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn. Thịt bò mềm thơm, đậu ve giòn ngọt, hòa quyện cùng tỏi, dầu hào và xì dầu tạo nên hương vị đậm đà. Bạn chỉ cần xào nhanh trên chảo, món ăn sẽ sẵn sàng trong vòng 15 phút. Thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì. Hãy thử làm và cảm nhận sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình làm nóng chảo, cho 1-2 muỗng dầu ăn và tỏi băm vào phi cho dậy mùi thơm. Tiếp đó, cho thịt bò đã cắt miếng vừa ăn vào xào mạnh, đồng thời rắc muối, tiêu và xì dầu, đảo đều cho đến khi thịt chín tới và ngấm gia vị.
- 2
Bước 2
Sau khi thịt bò đã chín, mình cho đậu ve đã luộc sơ (đun sôi 2‑3 phút) vào chảo, tiếp tục xào nhanh cho đến khi đậu ve chín tới, giòn ngọt. Thêm dầu hào và hành lá cắt khúc, đảo đều để gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình tắt bếp, cho món ra dĩa, rắc thêm một ít tiêu xay để tăng hương thơm. Món Thịt Bò Xào Đậu Ve đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.