Chuẩn bị
12 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Đậu que
- Cà rốt
- Cần tây
- Hành lá
- Tỏi
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Thịt bò xào đậu que siêu nhanh gọn, vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt nhỏ các nguyên liệu, sau đó xào nhanh trên chảo để giữ được độ tươi giòn của rau. Thịt bò chỉ được xào sơ để còn độ tái, rồi kết hợp với đậu que, cà rốt, cần tây và hành lá cho món ăn thơm ngon, đậm vị. Cuối cùng rắc một ít tiêu để tăng hương thơm, món ăn đã sẵn sàng cho bữa cơm gia đình. Thực đơn này phù hợp cho bữa trưa hoặc tối, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, cắt thành lát mỏng vừa ăn. Rửa sạch đậu que và cà rốt, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch cần tây và hành lá, cắt thành khúc ngắn.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi băm. Thêm thịt bò vào xào nhanh, nêm một chút hạt nêm, nước tương và bột ngọt, chỉ xào tới khi thịt còn tái rồi vớt ra. Dùng phần nước và dầu còn lại trong chảo, xào đậu que và cà rốt cho gần chín. Khi rau gần chín, cho thịt bò trở lại, tiếp tục cho cần tây và hành lá vào đảo đều, tắt bếp và rắc một ít tiêu cho thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Duy Bụi
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.