Chuẩn bị
12 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò
- 200 g đậu cove (đậu edamame)
- 2 tép tỏi
- 1/2 củ hành
- Một ít mùi (ngò) tươi
Gia vị
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 2 muỗng canh dầu ăn
Món Thịt bò xào đậu cove này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách rửa, ướp và xào sao cho thịt bò vẫn giữ được độ mềm, trong khi đậu cove giòn ngọt. Các bước thực hiện ngắn gọn, phù hợp cho cả người bận rộn. Thêm chút tỏi, hành và mùi thơm sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng tôi làm ngay để thưởng thức hương vị gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch 200 g thịt bò, cắt thành miếng vừa ăn và rửa sạch 200 g đậu cove trong nước muối nhẹ rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn tỏi và hành, sau đó trộn vào thịt bò cùng hạt nêm và tiêu, ướp trong khoảng 5 phút để gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, xào thịt bò nhanh tay đến khi còn hơi tái. Tiếp theo cho đậu cove vào xào chung đến khi chín tới, nêm lại cho vừa ăn và rắc mùi lên trên trước khi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.