Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
3
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt bò thái mỏng
- 200 g đậu bắp cắt lát
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1/2 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh bơ
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
Món Thịt bò xào đậu bắp này mình làm siêu nhanh, thơm lừng mùi tỏi và dầu mè, giòn tan từ đậu bắp, vừa ăn vừa thấy thèm. Đầu tiên mình ướp thịt bò mềm mại với các loại gia vị, để yên trong 15 phút. Sau đó phi thơm bơ tỏi, xào nhanh thịt rồi cho đậu bắp vào, nêm nếm vừa miệng. Chỉ trong vài phút là có một món ăn đậm đà, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê đường. Để hỗn hợp ướp trong khoảng 15 phút cho thịt thấm đều.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh bơ và tỏi băm vào phi thơm. Thêm thịt bò đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn đến khi thịt chín tái, sau đó cho đậu bắp vào tiếp tục xào khoảng 3‑4 phút cho đậu bắp chín giòn, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Cà Phê
Ưu tiên các nội dung thực tế về khám phá quán mới, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.