Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
425 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò
- 2 tép tỏi
- ½ quả ớt chuông xanh
- 200 g cần nước
Gia vị
- 1 thìa cà phê mì chính
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 2 muỗng canh dầu ăn
Món thịt bò xào cần nước kết hợp ớt chuông xanh tươi mát, vừa nhanh gọn vừa đậm đà hương vị Việt. Thịt bò mềm, cần nước giòn, ớt chuông ngọt ngào hòa quyện cùng gia vị nhẹ nhàng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối bận rộn. Bạn sẽ chỉ mất vài phút chuẩn bị và dưới 10 phút nấu, món ăn sẽ ngay lập tức lên mâm, thơm lừng, hấp dẫn mọi thành phần trong gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ớt chuông, gọt vỏ tỏi rồi băm nhỏ; tách lá cần nước, cắt khúc vừa ăn; thái thịt bò thành lát mỏng để nhanh chín.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi. Thêm thịt bò vào xào nhanh đến khi chín tái, vớt ra đĩa riêng. Thêm một chút dầu, xào ớt chuông 2 phút, rồi cho cần nước vào xào tiếp 2 phút. Cuối cùng cho thịt bò trở lại chảo, nêm mì chính và hạt nêm vừa ăn, đảo đều, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.