Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bắp cải thìa, cắt khúc khoảng 5 cm
- 150 g thịt bò nạc, cắt lát mỏng
- 1 củ hành tây nhỏ, cắt sợi dài
Gia vị
- Muối, tiêu, đường, dầu oliu, dầu hào, nước tương Tào (theo khẩu vị)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Thịt bò xào cải thìa thơm ngon, giòn vừa miệng trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt bắp cải thìa thành khúc vừa ăn, rồi xào nhanh cùng hành tây và thịt bò. Khi thịt đã chín tới, mình cho cải thìa vào xào nhanh, nêm nếm với muối, tiêu, đường, dầu hào và nước tương Tào. Món ăn sẽ giữ được độ giòn của rau và hương vị đậm đà của thịt bò. Cuối cùng, mình dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng, thật là tuyệt vời cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bắp cải thìa, cắt khúc khoảng 5 cm và cắt hành tây thành sợi dọc.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, bật lửa lớn, cho dầu oliu vào, xào hành tây cho tới hơi vàng. Thêm thịt bò vào xào nhanh cho chín tới, rồi cho cải thìa vào, trộn đều. Nêm muối, tiêu, đường, dầu hào và nước tương Tào cho vừa ăn, đảo đều trong khoảng 3‑4 phút.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, dọn món ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Cuối Tuần
Thích tìm hiểu về lối sống tối giản, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thói quen lành mạnh.