Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Mè trắng
- Cải bó xôi
Gia vị
- Dầu ăn
- Nước tương
- Đường
- Dầu hào
- Tỏi băm
- Tiêu xay
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Thịt bò xào cải bó xôi topping mè trắng siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa đậm đà. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu, ướp thịt và rửa sạch rau, rồi xào cùng tỏi và gia vị cho tới khi thịt chín và rau mềm. Cuối cùng rắc mè trắng rang lên trên để tăng hương vị và độ giòn. Món ăn này vừa đủ cho một bữa ăn chính, đầy đủ protein và chất xơ, thích hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn ăn ngon và lành mạnh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt bò thành lát mỏng, rửa sạch cải bó xôi và để ráo. Sau đó chuẩn bị hỗn hợp gia vị gồm nước tương, đường, dầu hào, dầu ăn và tiêu xay, trộn đều để ướp thịt và rau.
- 2
Bước 2
Đun chảo, cho một ít dầu ăn, xào tỏi băm cho thơm.
- 3
Bước 3
Thêm thịt bò đã ướp vào chảo, nhanh tay đảo liên tục cho đến khi thịt chín tới và thấm vị.
- 4
Bước 4
Tiếp tục xào cho thịt chín đều, màu sắc đẹp.
- 5
Bước 5
Cho cải bó xôi vào, đậy nắp để rau chín mềm, nêm lại gia vị nếu cần. Khi hoàn thành, dọn ra đĩa, rắc mè trắng rang lên trên và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Gia An
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về ẩm thực địa phương. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.