Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt bò
- 1 gói bánh gáo (200 g)
- 1 miếng dứa (thơm)
- 1 củ hành tây
- 1 khúc boa rô
Gia vị
- 4 tép tỏi
- 1 muỗng dầu hào
- 1 ít dầu mè (tùy thích)
- 2 muỗng xì dầu
- 1/3 muỗng cafe tiêu
- 1 muỗng mỡ tóp
Món Thịt Bò Xào Bánh Gạo là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò mềm, bánh gạo dẻo và vị ngọt thanh của dứa, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà một cách nhanh gọn. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị sẵn, không tốn nhiều thời gian. Hãy cùng trải nghiệm hương vị truyền thống Việt Nam qua món ăn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình chuẩn bị các nguyên liệu sạch sẽ, sau đó ướp thịt bò với dầu hào, xì dầu, tiêu và để yên khoảng 15 phút cho thấm.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước, cho bánh gạo vào luộc khoảng 12 phút cho đến khi mềm, rồi vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho mỡ và tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh 2 phút. Tiếp tục cho hành tây, dứa, boa rô và các gia vị còn lại vào, đảo đều cho chín.
- 4
Bước 4
Thêm bánh gạo đã luộc vào chảo, xào chung cho đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- 5
Bước 5
Cho món ra dĩa, kèm xì dầu và tương ớt để chấm, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.