Thịt bò xào

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đập dập nhẹ gừng và tỏi cho bột nhỏ, để dễ thấm gia vị.

2. 2

   Bước 2

   Cho thịt bò, tỏi, gừng vào một bát lớn, thêm 1 g muối, 1 g bột canh (Mì chính), 2 ml nước mắm và một ít dầu ăn, trộn đều để thịt thấm gia vị.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, cho hỗn hợp đã ướp vào, xào mạnh trên lửa lớn khoảng 5‑7 phút cho thịt chín tới và có màu vàng đẹp.

4. 4

   Bước 4

   Tắt bếp, chuyển ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.