Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Cần tây
- Cà chua
Gia vị
- Nước mắm
- Đường
- Muối
- Tiêu
Món Thịt Bò Xào này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi thích cách thịt bò mềm mại, kết hợp cùng cần tây giòn và cà chua ngọt ngào. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị sẵn, chỉ mất vài phút để chế biến. Thực hiện theo các bước đơn giản, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, đầy màu sắc. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt hảo.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, sau đó thái thành những lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho thịt vào tô, để yên 10 phút để thịt mềm, rồi ướp với muối, đường, nước mắm và tiêu cho thấm.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu, xào nhanh thịt bò trong khoảng 5 phút cho tới khi chín tới, sau đó vớt ra đĩa và giữ lại phần nước xào.
- 4
Bước 4
Trong cùng chảo, thêm cần tây cắt khúc và cà chua cắt múi cau, xào cùng nước thịt bò khoảng 7 phút cho tới khi rau vừa chín tới.
- 5
Bước 5
Cho thịt bò đã xào trở lại chảo, trộn đều với cần tây và cà chua, nấu thêm 1‑2 phút để hương vị hoà quyện.
- 6
Bước 6
Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng với chủ đề phụ thường xoay quanh nấu ăn tại nhà. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.