Chuẩn bị
12 phút
Nấu
14 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Cần tây
- Cà chua
Gia vị
- Muối
- Tiêu
- Đường
- Nước mắm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Thịt bò xào thơm ngon, nhanh gọn chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình rửa sạch, thái lát mỏng thịt bò rồi ướp nhẹ để thịt mềm và thấm vị. Tiếp đến xào nhanh thịt trên lửa lớn, giữ độ tươi và ngon. Cuối cùng mình cho cần tây và cà chua vào xào chung, tạo nên hương vị thanh mát, giòn ngon. Món ăn này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, ăn kèm cơm trắng sẽ tuyệt hơn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, sau đó thái thành những lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho thịt vào tô, để yên 10 phút rồi ướp với muối, đường, nước mắm và tiêu cho thấm đều.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho thịt bò vào xào nhanh khoảng 5 phút cho tới khi chín tái, sau đó vớt ra đĩa riêng, giữ lại phần nước thịt trong chảo.
- 4
Bước 4
Thêm cần tây và cà chua đã cắt vừa ăn vào chảo, xào cùng nước thịt bò khoảng 7 phút cho tới khi rau chín tới nhưng vẫn giòn.
- 5
Bước 5
Cho thịt bò đã xào trở lại chảo, trộn đều với cần tây và cà chua, nêm lại gia vị nếu cần, rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Linh Chill
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về hoạt động ngoài trời. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.