Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
4
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò xay
- 200 g giò sống
- 5 lát phô mai
Gia vị
- 1 tề cà phê mì chính
- 2 tề cà phê nước mắm
- Hạt tiêu (tùy khẩu vị)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt bò viên nướng phô mai siêu nhanh gọn, thơm lừng hương thịt và tan chảy phô mai. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chiếc lò nướng, bạn có thể có ngay một món ăn chính đậm đà, phù hợp ăn kèm cơm nóng. Các bước chuẩn bị và nướng được chia rõ ràng, giúp bạn dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Hãy cùng thử làm và cảm nhận vị ngon tuyệt vời của món ăn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình trộn 200 g thịt bò xay và 200 g giò sống trong bát, sau đó cho 1 thìa cà phê mì chính, 2 thìa cà phê nước mắm và một chút hạt tiêu. Đánh đều và để hỗn hợp ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi hỗn hợp đã ngấm, mình nặn thành các viên tròn (hoặc vuông) vừa ăn, xếp lên khay đã lót giấy nến. Đặt khay vào lò nướng ở 180 °C, nướng 10 phút, rồi lật mặt một lần và tiếp tục nướng thêm 5 phút.
- 3
Bước 3
Tiếp tục tăng nhiệt độ lên 200 °C, nướng thêm 20 phút, lật mặt mỗi 5 phút để thịt chín đều. Khi còn 3 phút, mình đặt 5 lát phô mai lên trên từng viên, để chúng tan chảy. Lấy ra, dọn lên đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.