Thịt bò steak đảm bảo được vợ khen
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò steak
- 1 bó rau cải bó xôi
- 1 mớ thân cây tỏi (hoặc tỏi bình thường)
Gia vị
- Bơ (dùng để chiên)
- Muối, tiêu
Mình thường muốn tạo bất ngờ cho vợ vào cuối tuần, và món steak này là lựa chọn hoàn hảo. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như thịt bò, cải bó xôi và tỏi, mình dễ dàng chuẩn bị một bữa tối sang trọng mà không tốn quá nhiều thời gian. Các bước chế biến nhanh gọn, chỉ cần 20 phút chuẩn bị và khoảng 12 phút nấu. Khi ăn kèm cơm nóng và ly rượu vang đỏ, hương vị thơm béo của bơ và thịt sẽ khiến cả hai cùng thưởng thức. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp hai mặt thịt bò steak với một chút muối và tiêu, để yên khoảng 10‑15 phút cho gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, cho rau cải bó xôi vào luộc sơ trong vài giây, rồi vớt ra, cắt khúc. Tiếp theo, tôi cho rau và tỏi đã băm vào chảo xào nhanh trên lửa lớn, rồi dọn ra đĩa.
- 3
Bước 3
Sau khi chảo nóng, tôi cho một ít bơ thay dầu, rồi chiên steak hai mặt trên lửa lớn, tùy mức độ chín mong muốn (khoảng 2‑3 phút mỗi mặt cho vừa chín).
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi xếp steak và rau lên đĩa, ăn ngay khi còn nóng, kèm cơm và một ly rượu vang đỏ – đơn giản mà ngon, chắc chắn vợ sẽ khen!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Nhà Trồng
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về đánh giá sản phẩm.