Thịt bò sốt teriyaki giảm cân

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi cắt thịt bò thành miếng vừa ăn, dùng nĩa hoặc dụng cụ mát-xa nhẹ để làm thịt mềm hơn, chuẩn bị cho việc ướp.

   
2. 2

   Bước 2

   Cho 1 muỗng dầu olive, 1 muỗng đường, 0.5 muỗng bột ngọt, 1 muỗng bột ớt, 1 muỗng bột tỏi và 1 muỗng tiêu đen vào bát, trộn đều rồi ướp lên miếng thịt bò.

   
3. 3

   Bước 3

   Thêm hành tây cắt nhỏ vào hỗn hợp, trộn đều và để ướp trong khoảng 20 phút. Tôi thường làm việc này từ tối hôm trước để sáng tới có thể dùng ngay.

   
4. 4

   Bước 4

   Làm nóng chảo, cho 1 muỗng dầu olive, khi dầu nóng thì cho tỏi hành băm vào phi thơm. Tiếp theo đổ 1 muỗng teriyaki, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường và 1 muỗng nước lọc, khuấy đều. Khi sốt sôi nhẹ, cho hỗn hợp thịt bò đã ướp vào, chiên một mặt tới chín rồi lật sang mặt còn lại, đảo đều cho tới khi thịt chín tới.

   
5. 5

   Bước 5

   Bày thịt bò ra đĩa, để nguội nhẹ rồi gói gọn hoặc cho vào hộp ăn trưa, sẵn sàng mang đi làm.