Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò
- 1 trái cà chua
- 2 tép tỏi
Gia vị
- 1/2 thìa cà phê bột nêm
- 1 thìa cà phê dầu ăn
Mình thường chuẩn bị món này cho bé ăn trưa, vì nó vừa nhanh gọn lại đầy đủ dinh dưỡng. Thịt bò mềm thơm, cà chua tươi mát, kết hợp với tỏi và bột nêm tạo nên hương vị hấp dẫn. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ cần một chảo và vài nguyên liệu cơ bản. Món ăn này thích hợp ăn kèm cơm trắng, bé sẽ thích mê ngay từ lần đầu thử.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt bò, để ráo rồi băm nhỏ vừa ăn được. Tỏi băm nhuyễn, trộn chung với bột nêm để chuẩn bị cho việc phi thơm.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cà chua, cắt thành múi vừa ăn, để riêng cho bước xào sau.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi tỏi cho thơm. Tiếp tục cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn tới khi thịt chín tái, sau đó thêm cà chua vào xào chung, đổ thêm khoảng ½ chén nước, đun sôi nhẹ rồi tắt bếp. Rắc một ít ngò (nếu có) lên trên để tăng hương vị.
- 4
Bước 4
Múc cơm ra tô, chan nước sốt thịt bò lên trên, sau đó xếp thịt bò đã xào lên trên cùng, trộn đều và cho bé ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.